Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность


Доступно позиций: 25 Сортировка: ↑ Наименование · Цена · Популярность
Никитин Б.И., Никитина Н.Б. Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.
Никитин Б. И., Никитина Н. Б. Переработка птицы, кроликов и производство птицепродуктов - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1983. 244 с.
400.00руб.
  • Артикул: 2904000000-088-88-83
  • В наличии
Орлова Ж. И. Блюда из круп. Изд-во Колос, 1992.
Орлова Ж. И. Блюда из круп. - М.: Колос, 1992. - 335 с.: ил.
500.00руб.
  • Артикул: 5-10-002418-6
  • В наличии
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с., ил.
400.00руб.
  • Артикул: 2904000000-140-140-82
  • В наличии
Прокопенко Игорь. Тайны еды. (Эксмо, 2018).
Прокопенко Игорь. Тайны еды / Игорь Прокопенко. - Москва: Эксмо, 2018. - 192 с.: ил.
Возрастное ограничение: 16+
350.00руб.
  • Артикул: 978-5-04-096702-5
  • В наличии
Савостицкий Н. А., Амирова Э. К. Материаловедение швейного производства. (Феникс, 2002).
Н. А. Савостицкий, Э. К. Амирова. Материаловедение швейного производства / Серия "Учебники, учебные пособия" - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002 г. - 288 с.
  • Артикул: 5-222-02218-8
  • Нет в наличии
Сборник задач по курсу Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности. Под ред. Б.И. Стерлигова. М., 1978.
Сборник задач по курсу "Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности". Под ред. Б. И. Стерлигова. М., Пищевая промышленности, 1978, 335 стр.
300.00руб.
  • Артикул: 31703-053-53-78
  • В наличии
Скрипников Ю.Г. Технология переработки плодов и ягод. М.: Агропромиздат, 1988
Скрипников Ю. Г. Технология переработки плодов и ягод. - М.: Агропромиздат, 1988. - 287 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий).
200.00руб.
  • Артикул: 5-10-000024-04
  • В наличии
Смирнов М. И. и др. Конструирование мужской верхней одежды. (Легкая индустрия, 1977).
Смирнов М. И. и др. Конструирование мужской верхней одежды. М., "Легкая индустрия", 1977. 248 с.
  • Артикул: 31603-046-46-77
  • Нет в наличии
Создание нового рыбного продукта. Учебное пособие. (НТЦ, 1999).
Создание нового рыбного продукта. Учебное пособие для студентов специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания". Самара: Изд-во ООО "НТЦ", 1999. 306 с.
  • Артикул: 5-900827-12-7
  • Нет в наличии
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы. А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов. (Пищевая промышленность, 1980).
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы. А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов и др. - М.: Пищевая пром-сть, 1980. - 336 с.
300.00руб.
  • Артикул: 31706-008-8-80
  • В наличии
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: Учебник для вузов/ Н. А. Смирнова и др. Изд-во Экономика, 1989.
Товароведение зерномучных и кондитерских товаров: Учеб. для вузов/ Н. А. Смирнова, Л. А. Надежнова, Г. Д. Селезнева, Е. А. Воробьева. - М.: Экономика, 1989. - 352 с.
  • Артикул: 5-282-00639-1
  • Нет в наличии
Флауменбаум Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов. (Легкая пищевая промышленность, 1982).
Флауменбаум Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть. 1982. - 272 с.
  • Артикул: 2906000000-087-87-82
  • Нет в наличии
« 1 2 3 »