Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность


Доступно позиций: 24 Сортировка: ↑ Наименование · Цена · Популярность
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов / А. В. Горбатов, А. М. Маслов, Ю. А. Мачихин и др.; под ред. А. В. Горбатова. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 296 с.
Переплёт твёрдый
200.00руб.
  • Артикул: 2901000000-103-103-82
  • В наличии
Ерзенкова Н. В. Искусство красиво одеваться… (ИМПАКТ, 1992).
Ерзенкова Н. В. Искусство красиво одеваться… - Рига, фирма "ИМПАКТ", 1992. - 250 стр.: илл.
150.00руб.
  • Артикул: 5-86830-065-3
  • В наличии
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов. (Пищевая промышленность, 1975).
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов пищевой промышленности. Издание второе, переработанное и дополненное. - М.: Пищевая промышленность, 1975. - 502 с., с илл.
Формат 84х108/32
Перепл
300.00руб.
  • Артикул: 31701-008-8-75/Т-03627
  • В наличии
Красницкая Е. С. Гигиена общественного питания. Учебник для технологических факультетов торговых вузов. (Экономика, 1973).
Красницкая Елизавета Семеновна. Гигиена общественного питания. Учебник для технол. фак. торг. вузов. М., "Экономика", 1973. 207 с.
Переплёт твёрдый
100.00руб.
  • Артикул: 0521-267-191-73
  • В наличии
Красов Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности. (Легкая и пищевая промышленность, 1981).
Красов Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - с. 328.
Переплёт твёрдый
300.00руб.
  • Артикул: 31703-058-58-81
  • Нет в наличии
Кулинарные рецепт. Авт.-сост. А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. (Экономика, 1991).
Кулинарные рецепты/А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. - М.: Экономика, 1991. - 447 с.
150.00руб.
  • Артикул: 5-282-01281-2
  • В наличии
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. (Легпромбытиздат, 1986).
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. - 4-е изд. - М.: Легпромбытиздат, 1986. - 96 с.: ил.
200.00руб.
  • Артикул: 3103000000-124
  • В наличии
Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. (Пищевая промышленность, 1975).
Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. М., Издательство "Пищевая промышленность", 1975 г., 320 с., ил.
350.00руб.
  • Артикул: Т-03135/751
  • В наличии
Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. Изд-во Мехнат, 1987.
Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. - Т.: Мехнат, 1987. - 160 с.: ил.
Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии.
300.00руб.
  • Артикул: 3404000000-110-84-87 (С4-3)
  • В наличии
Орлова Ж. И. Блюда из круп. Изд-во Колос, 1992.
Орлова Ж. И. Блюда из круп. - М.: Колос, 1992. - 335 с.: ил.
500.00руб.
  • Артикул: 5-10-002418-6 (С4-2)
  • В наличии
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с., ил.
Переплёт твёрдый
300.00руб.
  • Артикул: 2904000000-140-140-82
  • В наличии
Прокопенко Игорь. Тайны еды. (Эксмо, 2018).
Прокопенко Игорь. Тайны еды / Игорь Прокопенко. - Москва: Эксмо, 2018. - 192 с.: ил.
Возрастное ограничение: 16+
350.00руб.
  • Артикул: 978-5-04-096702-5
  • В наличии
1 2 »