Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность


Доступно позиций: 28 Сортировка: ↑ Наименование · Цена · Популярность
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов / А. В. Горбатов, А. М. Маслов, Ю. А. Мачихин и др.; под ред. А. В. Горбатова. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 296 с.
200.00руб.
  • Артикул: 2901000000-103-103-82
  • В наличии
Диланян З.Х. Сыроделие. Изд.3. Легкая и пищевая промышленность, 1984
Диланян З. Х. Сыроделие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. 280 с.
900.00руб.
  • Артикул: 2904000000-043-43-84
  • В наличии
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов. (Пищевая промышленность, 1975).
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов пищевой промышленности. Издание второе, переработанное и дополненное. - М.: Пищевая промышленность, 1975. - 502 с., с илл.
300.00руб.
  • Артикул: 31701-008-8-75/Т-03627
  • В наличии
Коблякова Е.Б., Савостицкий А.В., Антонов И.А. Основы конструирования одежды. Легкая индустрия, 1968
Коблякова Е. Б., Савостицкий А. В., Антонов И. А. Основы конструирования одежды, изд-во "Легкая индустрия", 1968, 356 стр.
300.00руб.
  • Артикул: 3-16-3-61-68/979/2363
  • В наличии
Красницкая Е. С. Гигиена общественного питания. Учебник для технологических факультетов торговых вузов. (Экономика, 1973).
Красницкая Елизавета Семеновна. Гигиена общественного питания. Учебник для технол. фак. торг. вузов. М., "Экономика", 1973. 207 с.
100.00руб.
  • Артикул: 0521-267-191-73
  • В наличии
Красов Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности. (Легкая и пищевая промышленность, 1981).
Красов Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - с. 328.
  • Артикул: 31703-058-58-81
  • Нет в наличии
Кулинарные рецепт. Авт.-сост. А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. (Экономика, 1991).
Кулинарные рецепты/А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. - М.: Экономика, 1991. - 447 с.
150.00руб.
  • Артикул: 5-282-01281-2
  • В наличии
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. (Легпромбытиздат, 1986).
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. - 4-е изд. - М.: Легпромбытиздат, 1986. - 96 с.: ил.
  • Артикул: 3103000000-124
  • Нет в наличии
Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. (Пищевая промышленность, 1975).
Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. М., Издательство "Пищевая промышленность", 1975 г., 320 с., ил.
  • Артикул: Т-03135/751
  • Нет в наличии
Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. Изд-во Мехнат, 1987.
Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. - Т.: Мехнат, 1987. - 160 с.: ил.
  • Артикул: 3404000000-110-84-87
  • Нет в наличии
Мельникова Л. В. и др. Обработка тканей: Учебное пособие для учащихся 9-10 классов. Просвещение, 1986.
Мельникова Л. В. и др. Обработка тканей: Учеб. пособие для учащихся 9-10 кл. сред. общеобразоват. шк./ Л. В. Мельникова, М. Е. Короткова, Н. П. Земганно. - М.: Просвещение, 1986. - 208 с., 0,5 л. ил.: ил.
150.00руб.
  • Артикул: 4306021900-479-86
  • В наличии
Микробиология виноделия. Бурьян Н.И., Тюрина Л.В. - М:Пищевая промышленность, 1979
Микробиология виноделия. Бурьян Н. И., Тюрина Л. В. - М.: Пищевая промышленность, 1979. - 272 с., ил., табл.
  • Артикул: 31709-030-30-79/568
  • Нет в наличии
1 2 3 »