Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов / А. В. Горбатов, А. М. Маслов, Ю. А. Мачихин и др.; под ред. А. В. Горбатова. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 296 с.
Переплёт твёрдый

Ерзенкова Н. В. Искусство красиво одеваться… - Рига, фирма "ИМПАКТ", 1992. - 250 стр.: илл.

Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов пищевой промышленности. Издание второе, переработанное и дополненное. - М.: Пищевая промышленность, 1975. - 502 с., с илл.
Формат 84х108/32
Перепл

Красницкая Елизавета Семеновна. Гигиена общественного питания. Учебник для технол. фак. торг. вузов. М., "Экономика", 1973. 207 с.
Переплёт твёрдый

Красов Б. В. Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленности. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - с. 328.
Переплёт твёрдый

Кулинарные рецепты/А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. - М.: Экономика, 1991. - 447 с.

Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. - 4-е изд. - М.: Легпромбытиздат, 1986. - 96 с.: ил.

Мархель П. С., Гопенштейн Ю. Л., Смелов С. В. Производство пирожных и тортов. М., Издательство "Пищевая промышленность", 1975 г., 320 с., ил.

Махмудов Карим. Пловы на любой вкус. - Т.: Мехнат, 1987. - 160 с.: ил.
Книга рассчитана на массового читателя, особенно она полезна для молодых домашних хозяек, начинающих поваров, любителей кулинарии.

Орлова Ж. И. Блюда из круп. - М.: Колос, 1992. - 335 с.: ил.

Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с., ил.
Переплёт твёрдый

Прокопенко Игорь. Тайны еды / Игорь Прокопенко. - Москва: Эксмо, 2018. - 192 с.: ил.
Возрастное ограничение: 16+