Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность


Доступно позиций: 12 Сортировка: ↑ Наименование · Цена · Популярность
Диланян З. Х. Сыроделие. (Легкая пищевая промышленность, 1984).
Диланян З. Х. Сыроделие. - 3-е изд., перераб.и доп. - М.: Легкая пищевая пром-сть, 1984. 280 с.
120.00руб.
  • Артикул: 2904000000-043-43-84
  • В наличии
Домашнее ателье. (сост. Т. И. Яблонская)
Домашнее ателье / Упоряд. Т. I. Яблонська. - К.: Фiрма "Довiра", 1992. - 207 с.: iл. - (Хозяйчина бiблiотека: У 10 кн.; Кн. 2). - рос.
50.00руб.
  • Артикул: 5-7707-2379-3
  • Нет в наличии
Если вы любите шить. (Фефелов Л. Н.)
Фефелова Л. Н. Если вы любите шить. - М.: Легпромбытиздат, 1993. - 272 с.: ил.
50.00руб.
  • Артикул: 5-7088-0450-5
  • Нет в наличии
Женская одежда в деталях. (Ерзенкова Н. В.)
Ерзенкова Н. В. Женская одежда в деталях. - Мн.: Минск.фабр.цв.печати, 1992. - 320 с., ил.
50.00руб.
  • Артикул: 1142
  • Нет в наличии
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. (Легпромбытиздат, 1986).
Лин Жак. Техника кроя: Пер. с франц. - 4-е изд. - М.: Легпромбытиздат, 1986. - 96 с.: ил.
200.00руб.
  • Артикул: 3103000000-124
  • В наличии
Практическая книга по моделированию женской одежды. (Бланк А. Ф.)
Бланк А. Ф. Практическая книга по моделированию женской одежды. - Л.: Машиностроение, 1989. - 256 с.
50.00руб.
  • Артикул: 1124
  • Нет в наличии
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. (Пчёлка, 1994).
Сборник техологических нормативов. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Составители: Ананина В. А., Ахиба С. Л., Лапшина В. Т.и др. Под ред. Ф. Л. Марчука. - М.: ТОО Пчёлка, 1994. - 616 с.
Формат обычный.
500.00руб.
  • Артикул: 5-900443-02-7
  • В наличии
Создание нового рыбного продукта. Учебное пособие. (НТЦ, 1999).
Создание нового рыбного продукта. Учебное пособие для студентов специальности 2711 "Технология продуктов общественного питания". Самара: Изд-во ООО "НТЦ", 1999. 306 с.
200.00руб.
  • Артикул: 5-900827-12-7
  • В наличии
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы.
Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы. А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов и др. - М.: Пищевая пром-сть, 1980. - 336 с.
150.00руб.
  • Артикул: 31706-008
  • В наличии
Технология приготовления пищи: Учебник. (Ковалев Н. И., Сальникова Л. К.)
Ковалев Н. И., Сальникова Л. К. Технология приготовления пищи. Учебник для технол.отд-ний техникумов обществ.питания. М., "Экономика", 1978. 319 с.
150.00руб.
  • Артикул: 32102-015-143-78
  • В наличии
Шейте сами. (Юдина Е. М.)
Юдина Е. М. Шейте сами. - СПб.: ЭКВО, 1996. - 416 с., ил.
50.00руб.
  • Артикул: 5-87787-521-9
  • Нет в наличии
Шембель А. Ф. Рисование и лепка для кондитеров: Учебник для ПТУ. 3-е изд. (Высшая школа, 1991).
Шембель А. Ф. Рисование и лепка для кондитеров: Учеб. для ПТУ. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1991. - 111 с.: ил.
Для учащихся профтехучилищ и лиц, обучаемых на производстве.
100.00руб.
  • Артикул: 5-06-001966-7
  • В наличии