Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность


Доступно позиций: 17 Сортировка: ↑ Наименование · Цена · Популярность
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Горбатов А. В., Маслов А. М., Мачихин Ю. А. Структурно-механические характеристики пищевых продуктов / А. В. Горбатов, А. М. Маслов, Ю. А. Мачихин и др.; под ред. А. В. Горбатова. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 296 с.
200.00руб.
  • Артикул: 2901000000-103-103-82
  • В наличии
Диланян З.Х. Сыроделие. Изд.3. Легкая и пищевая промышленность, 1984
Диланян З. Х. Сыроделие. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1984. 280 с.
900.00руб.
  • Артикул: 2904000000-043-43-84
  • В наличии
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов. (Пищевая промышленность, 1975).
Жвирблянская А. Ю., Бакушинская О. А. Микробиология в пищевой промышленности: Учебник для техникумов пищевой промышленности. Издание второе, переработанное и дополненное. - М.: Пищевая промышленность, 1975. - 502 с., с илл.
300.00руб.
  • Артикул: 31701-008-8-75/Т-03627
  • В наличии
Красницкая Е. С. Гигиена общественного питания. Учебник для технологических факультетов торговых вузов. (Экономика, 1973).
Красницкая Елизавета Семеновна. Гигиена общественного питания. Учебник для технол. фак. торг. вузов. М., "Экономика", 1973. 207 с.
100.00руб.
  • Артикул: 0521-267-191-73
  • В наличии
Кулинарные рецепт. Авт.-сост. А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. (Экономика, 1991).
Кулинарные рецепты/А. Т. Морозов, Л. А. Старостина, Т. И. Захарова и др. - М.: Экономика, 1991. - 447 с.
150.00руб.
  • Артикул: 5-282-01281-2
  • В наличии
Мельникова Л. В. и др. Обработка тканей: Учебное пособие для учащихся 9-10 классов. Просвещение, 1986.
Мельникова Л. В. и др. Обработка тканей: Учеб. пособие для учащихся 9-10 кл. сред. общеобразоват. шк./ Л. В. Мельникова, М. Е. Короткова, Н. П. Земганно. - М.: Просвещение, 1986. - 208 с., 0,5 л. ил.: ил.
150.00руб.
  • Артикул: 4306021900-479-86
  • В наличии
Орлова Ж. И. Блюда из круп. Изд-во Колос, 1992.
Орлова Ж. И. Блюда из круп. - М.: Колос, 1992. - 335 с.: ил.
500.00руб.
  • Артикул: 5-10-002418-6
  • В наличии
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. (Легкая и пищевая промышленность, 1982).
Полищук П. К., Дербинова Э. С., Казанцева Н. Н. Лабораторный практикум по микробиологии молока и молочных продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 200 с., ил.
300.00руб.
  • Артикул: 2904000000-140-140-82
  • В наличии
Прокопенко Игорь. Тайны еды. (Эксмо, 2018).
Прокопенко Игорь. Тайны еды / Игорь Прокопенко. - Москва: Эксмо, 2018. - 192 с.: ил.
Возрастное ограничение: 16+
350.00руб.
  • Артикул: 978-5-04-096702-5
  • В наличии
Савостицкий Н. А., Амирова Э. К. Материаловедение швейного производства. (Феникс, 2002).
Н. А. Савостицкий, Э. К. Амирова. Материаловедение швейного производства / Серия "Учебники, учебные пособия" - Ростов-на-Дону: Феникс, 2002 г. - 288 с.
100.00руб.
  • Артикул: 5-222-02218-8
  • В наличии
Скрипников Ю.Г. Технология переработки плодов и ягод. М.: Агропромиздат, 1988
Скрипников Ю. Г. Технология переработки плодов и ягод. - М.: Агропромиздат, 1988. - 287 с.: ил. - (Учебники и учеб. пособия для кадров массовых профессий).
200.00руб.
  • Артикул: 5-10-000024-04
  • В наличии
Смирнов М. И. и др. Конструирование мужской верхней одежды. (Легкая индустрия, 1977).
Смирнов М. И. и др. Конструирование мужской верхней одежды. М., "Легкая индустрия", 1977. 248 с.
150.00руб.
  • Артикул: 31603-046-46-77
  • В наличии
1 2 »