Классические салаты. Сост. А. В. Арсланова. - М.: ИД Аркаим, 2008

Салатов на свете много - хороших и разных. Рецепты множатся как грибы после дождя. Однако существуют и старые добрые рецепты, которые мы получили в наследство от мам и бабушек. Салаты, приготовленные по этим рецептам, не надоедают, ибо они - классика.
Предлагаем вам проверенные временем рецепты классических салатов и закусок - из овощей и грибов, рыбы и морепродуктов, мяса птицы, яиц, а также из фруктов.