Главная » Промышленность » Легкая (текстильная, швейная и др.) и пищевая промышленность

Флауменбаум Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов. (Легкая пищевая промышленность, 1982).

  • Автор/Составитель: Флауменбаум Б. Л. 
  • Издательство: Легкая и пищевая промышленность
  • Артикул: 2906000000-087-87-82
  • Переплёт: твёрдый 
  • Тираж: 30000 экз.
  • Состояние: -
  • Склад: - 
  • Нет в наличии
Купить сейчас
Сравнить
Флауменбаум Б. Л. Основы консервирования пищевых продуктов. - М.: Легкая и пищевая пром-сть. 1982. - 272 с. Книга предназначается для студентов высших учебных заведений пищевой промышленности.